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成都管理咨询公司在食品行业有哪些案例【成都人力资源咨询-食品行业营销策划-食品行业商业模式】

2026-08-05 15:12:25  文/admin   来源:本站   阅览:60次

消费市场持续迭代,新消费浪潮冲击、渠道碎片化、供应链升级、食品安全监管趋严,是当下食品行业绕不开的现实背景。川渝地区大量调味品、佐餐食品、连锁餐饮食品、白酒企业,普遍面临品牌老化、新品突破难、渠道增长见顶、内部组织绩效跟不上业务扩张等经营难题。不少外来咨询机构擅长输出概念方案,但不熟悉西南本地经销商生态、本土消费习性,方案好看却很难落地。

扎根成都、立足西南的三顾咨询,长期深耕川渝食品酒水赛道,沉淀了一批本土化真实落地项目,覆盖佐餐食品、调味品、连锁餐饮食品、白酒多个细分领域。我们摒弃传统咨询重报告、轻落地的模式,采用教练式陪跑辅导,方案拆解为可执行 SOP,由企业内部团队主导实施,三顾负责指导复盘,保障咨询成果真正落地。下面按细分行业梳理三顾咨询食品板块核心落地案例。

一、佐餐休闲食品

饭扫光食品集团・品牌升级与渠道重构项目分享会内容:

全案陪跑服务,品牌战略重塑、产品矩阵优化、线上线下渠道体系重构。

作为川内佐餐食品标杆企业,饭扫光拥有成熟的产品基础与全国渠道网络,但是面对消费人群迭代,出现品牌年轻化不足、新旧产品结构失衡,线上线下渠道协同效率有待提升等问题。

三顾咨询介入后,深度调研全国佐餐赛道竞争格局,协助企业梳理品牌战略方向,优化产品矩阵,区分核心大单品、利润新品、储备产品;重构线上电商、直播、私域与线下经销商、终端动销的协同机制。项目采用教练式陪跑模式,不做代运营,输出完整渠道运营 SOP,按月复盘迭代,赋能企业自有团队落地执行,助力企业推进品牌年轻化转型,夯实全国化扩张基础。

二、调味品产业

郫县豆瓣(鑫鸿望食品・易中餐)品牌定位全案项目

项目内容:新品牌命名、品牌定位、糖酒会招商策划、营销激励体系、品牌传播全案咨询。

企业本身拥有郫县豆瓣成熟生产制造能力,为多家大型餐饮、食品企业供应底料,B 端代工业务稳定,但自有 C 端品牌辨识度弱,想要跳出原料供应商身份,打造面向餐饮端的独立品牌,破解同质化价格竞争困局。

三顾咨询完成行业竞品研判,完成新品牌命名 “易中餐”,确立 “简易中餐创导者” 定位,输出广告语 “易中餐,中餐易,让中餐变得更容易”;配套糖酒会整体招商策划、京东众筹落地、营销话术、内部销售激励方案,搭建 B 端招商拓展路径。品牌广告语登陆央视,众筹阶段即取得 30 万销售成果,帮助企业从原料生产企业,成功孵化出全新独立底料品牌,开辟全新增长赛道。

三、餐饮连锁食品(餐饮 + 预包装食品)

华阳串根香・连锁品牌常年顾问全案项目

项目内容:品牌定位策划、广告语创作、招商加盟体系搭建、门店标准化运营、营销推广、常年顾问陪跑。

华阳串根香是川内老牌串串连锁品牌,早期具备产品优势,但面临行业价格战加剧,加盟体系标准不完善,门店运营参差不齐,全国招商扩张缺少系统打法,内部团队管理待优化等痛点。

三顾咨询为其打造 “吃过串根香・才知串串香” 核心品牌口号,完成品牌故事、品牌形象升级;输出招商加盟手册、员工运营手册,搭建标准化加盟体系,设计加盟推广路径;配套门店年度营销活动框架、新媒体矩阵搭建、销售团队培训。以常年顾问模式持续陪跑,指导企业团队落地执行。项目落地之后,企业营收从 2000 万增长至 1.2 亿,门店规模从 60 余家拓展至全国 200 余家,同时配套中央厨房食品加工业务同步发展,成为西南头部串串连锁品牌。

四、白酒酒水行业

光良白酒・人力资源绩效体系咨询项目

项目内容:组织绩效体系优化、销售团队绩效方案设计、绩效落地培训辅导。

光良白酒作为川内创新白酒品牌,市场化程度高,销售团队遍布全国,快速扩张背景下,原有考核机制和业务节奏不匹配,销售岗位考核指标模糊,团队激励导向不够清晰,绩效方案落地执行阻力较大。

三顾咨询深入研判白酒快消销售特性,结合企业业务模式,重构适配白酒行业的绩效细则,区分不同区域、不同岗位考核标准;开展绩效方案专项培训,对管理层、销售团队做细则解读,答疑纠偏,配套落地辅导,帮助企业把绩效制度真正落地,激活销售团队战斗力,支撑品牌全国市场拓展。

三顾咨询食品酒水行业主要服务方向

结合多个落地项目,三顾咨询面向食品、调味品、连锁食品、白酒企业,形成贴合西南产业环境的全链条咨询服务:
  • 战略与商业模式:赛道研判、品牌战略、产品矩阵规划、产销模式优化;

  • 品牌营销全案:品牌定位、新品牌孵化、品牌焕新、招商体系搭建、经销商渠道优化、线上线下营销规划;

  • 组织人力咨询:组织架构优化、销售薪酬绩效、团队激励、绩效落地培训;

  • 连锁品牌服务:加盟体系搭建、门店标准化手册、招商策划、常年顾问陪跑;

  • 教练式陪跑落地:客户团队作为实施主体,三顾提供指导、复盘迭代,避免方案悬浮,聚焦实际经营改善。

对于四川、重庆食品、调味品、连锁餐饮、白酒企业来说,选择熟悉本土市场、懂渠道运营、拥有真实食品行业落地案例的本土咨询机构,能够降低试错成本,有效破解品牌、渠道、管理层面的经营瓶颈。

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机构名称:四川三顾企业管理咨询有限公司

咨询热线:028-85171488

总部地址:成都市高新区环球中心(北区)N2-1912(自有办公场地,稳定经营)

官方网站:www.51sangu.com

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《三顾案例&部分客户》

【战略定位】蓝光集团、国机集团、广安爱众、攀钢集团、汉龙集团、中明环保、上东国际、米易县、成都市团校;

【营销定位】营门电缆、电建物业、华美牙科、多联塑胶、麦润机械、水电五局-五兴物业、睿美水族、七秒水族、1号水族、华阳客运、张飞啤酒、易中餐、阳光时代幼儿园、创新足、川府映像、悄悄小姐、华阳串根香、欧能多、达奇雅、禧滋燕、兴科锐、考拉妈妈;

【常年顾问】中国电建、多联塑胶、营门电缆、华美牙科、郫县豆瓣、豪威马术俱乐部、华阳串根香、睿美水族、文质周末、易中餐、源和森客、华阳客运、兴科锐、汇鸿教具;

【人力资源】爱众综合能源、爱众能源工程、遂宁发展水务、遂宁发展投资、光良白酒、新斯顿制药、新疆金和集团、森普管材、科理特智能科技、九州慧图、锦江绿道、扬程建设、中国海油、中国石油、华西集团、高辰建筑、文质周末、四川城建、中商国创、中德绿建、源和森客、高辰建筑、福瑞居、浩洲实业、兴科锐、百仕达装饰;

【股权激励】锦城御建筑、梦绿春天、天兴体表、四川新力葆、同创伟业、视点映画;

【市场调研】水电五局五兴物业、华西集团 、睿美水族、重庆开州调研、广安爱众、郫都区安靖镇、是钢实业、有色科技、上东国际、华阳串根香、阳光时代幼儿园;

【专项报告】东游硒荡、中晶环能、雅丽兴科技、野马汽车、张飞啤酒、成都电视台、鸿湖州际养老产业、顶火房车、锦思文化、塔山茶叶、文汉物流、新加披伊顿幼儿园、新疆金远惠、瑞吉和丰商贸、巴蜀物流、都江堰伊斯兰文化博物馆、贵州雅立包装、川信门窗;

【内训拓展】华为、中国电建、中国建设银行、掌上明珠家居、飞宇门窗、英王漆、合景泰富、宏泰集团、西南财经大学、新鲜果子、畅联物流、米袋金融。

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