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常年参谋顾问

三顾成都餐饮策划公司:为“七掌柜”自助火锅品牌策划-品牌故事

2015/10/10 17:53:17  文/admin   来源:本站   阅览:1179次

三顾成都餐饮策划公司:为“七掌柜”自助火锅品牌策划-品牌故事

                                   (品牌文化故事-自 www.51sangu.cn “三顾老徐”亲自操刀) 
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品牌的故事:内涵、文化、记忆、寓意、诠释、传送、价值观等等都是一个品牌的“魂”!
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   【案例】:受邀为华阳2015品牌餐饮策划品牌故事,构思7天,成文1小时,价值怎能以时间来衡量策划的价值、创意是价值。特撰文供创业者参考,个人一家之言敬请大家批评指正。 
   【中国的火锅可追溯至东汉末年,盛行于清朝“康乾盛世”。康熙微服私访遇大雨,避雨农户家,见一个炭火盆,盆上放一个铜勺,勺内有肉、蘑菇与白菜。康熙闻之甚香,品之奇香!问菜名,主人答道:“炭火锅”。

    乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝在乾清宫筵宴宗室,530桌火锅宴,其盛况可谓空前壮观。
    西蜀之地,人杰地灵,“七掌柜”故事流传至今!据传一贫苦人家,育有七子,甚孝;后约十年为期:“游四方,学艺归,以敬父母60大寿;” 十年期至,大子学古乐而归,二子学书画而归,三子学木工而归,四子学石工而归,五子学泥瓦而归,六子学酿酒而归,七子……最后归,问之学艺?回:“愚钝之人,可为造饭”!众人叹之……    

                    

    席间,古乐、书画、技艺展现,喝彩不断,父母甚欢!最后七子上场,一声“上菜”!锅碗蘸碟筷齐具,肉菜姜蒜葱呈上!生火于桌上烧锅,一炷香时间,香气满屋,尝之,众人叹服!一致同意,想共同开一酒肆饭庄!       其父点酒而书于桌“七子掌柜”——意为第七子未来是掌柜人选;第七子看后,用手擦了一下,父亲见之大悦好!桌上只剩“七掌柜”——其意“七个兄弟共同掌柜”!
    “七掌柜”传说由此得来,相传第七子乐善好施,偶助一老人于危难,该老人是康熙皇帝御厨!

                     

 

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